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4常見問題
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綠色食品標準問你的食物安檢了嗎?
描述:綠色食品標準是應用科學技術原理,結合綠色食品生產實踐,借鑒國內外相關標準所制定的在綠色食品生產中必須遵守、在綠色食品認證時必須依據的技術性文件。綠色食品標準不是單一的產品標準,而是由一系列標準構成的、非常完善的標準體系。... >>更多
食堂服務人員的安全衛生服務意識規范
描述:1、東莞工廠食堂承包為你解說,點菜時,服務員一定要留意客人的目光停留在菜單的哪一部分,然后要為顧客靈活介紹這一部分的菜品,換而言之對菜品的介紹要時刻隨著顧客目光的轉換而改變。... >>更多
關于食堂洗碗間衛生管理制度
描述:

洗碗間衛生崗位的責任制

1、餐飲具都必須有專人負責,必須配備有足夠周轉的餐具。洗刷餐飲具必須有專用的水池。

2、餐飲具的清洗、消毒須按規定的程度進行,做到一清、二洗、三過、四消毒、五保潔。

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概述食堂承包的起源
描述:食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。... >>更多
蔬菜食品的安全問題
描述:據報道,很多人買回蔬菜之后,由于憂慮其外表有農藥,都喜歡將其放在水中或鹽水中浸泡半個小時擺布。這個方法果真有利于食物安全嗎?... >>更多
   總數:6條  每頁:5條  共有:2頁 | 當前第1頁  最前頁 上一頁  下一頁  最后頁  轉到
  • 11年專業行業經驗積累了11年的中大型食堂餐飲服務經驗

  • 100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品,快速出餐

  • 10000+人提供膳食服務累計為企事業員工及院校師生提供膳食服務

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