?雞精是以味精（谷氨酸鈉）、食用鹽、雞肉/雞骨粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉等為原料，添加或不添加香辛料、食用香料等增香劑，經(jīng)混合、干燥加工而成的復合調(diào)味料。那么，下面農(nóng)產(chǎn)品配送公司小編介紹一下雞精的使用注意事項：
控制用量：
雞精本身含鈉量較高，過量使用不僅會導致口渴不適，還可能加重腎臟負擔，不利于高血壓患者維持血壓穩(wěn)定。
建議每日攝入量不超過5克，兒童、孕婦及腎功能不全者需謹慎使用，優(yōu)先選擇低鈉型產(chǎn)品。
使用時機：
雞精溶解快、風味穩(wěn)定，適合快節(jié)奏烹飪。但其鮮味物質(zhì)高溫下可能分解，建議菜肴出鍋前加入以保留最佳風味。
避免高溫長時間加熱，以免破壞鮮味成分。
儲存方式：
雞精需密封防潮，開封后盡快用完以保證品質(zhì)。
儲存于陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫環(huán)境。